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Foto: ©iStockphoto.com/Andyd

Rezepte zum Frühstück
Beitragsinhalt
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Rezepte für ein Britisches Frühstück
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Rezepte aus Schweden
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Getränke zum Britischen Frühstück

Schottischer Kaffee

für 2 Tassen:

250 ml starker Kaffee (schwarz)
50 ml schottischer Whisky
1/2 TL gemahlenen Ingwer
2 TL Honig

Den Whisky leicht erwärmen. Honig mit Ingwer verrühren und den Kaffee mit den Zutaten aromatisieren.

Schottischer Tee

Dieses Getränk ist auch als "Schottischer Nebel" bekannt.

750 ml heißer Schwarz-Tee
100 ml Schottischer Whisky
125 ml Sahne
Muskat und Kandis nach Geschmack

Kandis in 4 Gläser verteilen, den Whisky dazu geben und mit Tee auffüllen. Die Sahne wird geschlagen auf den Tee gegeben, da dieser durch die kalte Sahnehaube getrunken wird.

Schokoladen-Mokka

250 ml starker Kaffee
eine gute Tafel Schokolade (100g)
50 g Puderzucker
300 ml Milch
200 Sahne

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Unter ständigem Rühren Zucker und Milch dazu geben. Aufkochen und 3 Minuten köcheln lassen. Den Kaffee dazu geben. Serviert wird dieses Getränk zum typisch britischen Frühstück in Gläsern, auf die zum Abschluss angeschlagene Sahne aufgesetzt wird.

Neben den Getränken gibt es noch viele weitere kulinarische Leckereien aus der Britischen Küche in unserem Buch-Tipp: English Cooking: Ein schlechter Ruf wird widerlegt



 
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